Het beste ijs van Nederland komt uit Leidschendam: Stefan Beerens van Pavarotti Dolce (Mall of the Netherlands), is gekozen tot beste ijsmaker van Nederland. Stefan Beerens heeft het Nederlands Kampioenschap Gelato op zijn naam geschreven. De ijsmaker van Pavarotti Dolce in Leidschendam kaapte het goud weg met zijn ‘Guilty Pleasure’. De creatie van Stefan Beerens (27) is een combinatie van ijs op basis van witte chocolade, sinaasappel, gezouten caramel en een crunch van pecannoten.